Knoblauch:     Frisch / Getrocknet / Chips / Eingelegt

Frischer Knoblauch / Frühlingsknoblauch:  Saisonal

Frischer, grün geernteter Knoblauch, auch Frühlingsknoblauch genannt, ist die ideale Knolle für alle, die es etwas milder mögen und dem Knoblauch bei manchen Gerichten nur eine beiläufige Note zukommen lassen wollen.

Anwendung:

Ueberall wo getrockneter Knoblauch zum Einsatz kommt

Der ganze Knollen ist verwendbar, nicht nur einzelne Zehen

Stängel kann komplett verwendet werden, z.B. für Salat oder Suppe

In der Bratpfanne oder auf dem Grill gedämpft wird er von Knoblauchliebhabern als Gemüse verwendet 

Getrockneter Knoblauch:  Saisonal                                                              

Die klassische Knolle, die jeder kennt und überall verkauft wird

 Chips:

Getrockneter Knoblauch in Scheiben

Ideal für alle, die das ganze Jahr Schweizer Knoblauch wollen

Geschmacksintensiv und sehr lange haltbar

Verwenden wie herkömmliche Zehen

In Scheiben, zerdrückt oder mit dem Mörser zerstossen beigeben

Eingelegter Knoblauch:

Knoblauch eingelegt in Weisswein, Essig, Peperoni, verschiedene Kräuter und Gewürze

Passt hervorragend zu Grilladen, Fondue, Raclette, Gschwellti, oder wann immer Sie wollen

Sie können die Flüssigkeit für Salatsaucen verwenden

Selbstverständlich sind alle Produkte aus unserem selber produzierten "Baarer Knoblauch" hergestellt